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法式松饼/快手早餐/快手下午茶点收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 玉米淀粉 8g
- 泡打粉 4g
- 盐 1g
- 牛奶 125ml
- 鸡蛋 1只
- 黄油 20g
- 装饰用水果（蓝莓，樱桃等） 适量
- 蜂蜜 适量
法式松饼/快手早餐/快手下午茶点的做法步骤
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步骤 1：
低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，细砂糖，盐，一起过筛入盆后搅拌均匀。
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步骤 2：
鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀后，慢慢倒入面粉混合物中，边倒边搅拌均匀，直到无粉状物即可。
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步骤 3：
黄油微波炉加热1分钟至液体，倒入面糊中，搅拌均匀，静置10分钟待用
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步骤 4：
不粘平底锅开大火加热后，转中火，加入面糊，摊成圆形，厚薄自己掌控。我用的这种小煎锅比较小，铺满锅底形状正好，如果是大锅，就要靠自己本事造型咯！等定型后，翻面，两面呈金黄色即可。
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步骤 5：
成品。水果，蜂蜜，冰激凌…随心装饰，随心搭配，再来一杯奶茶，下午茶妥妥的！
下雨天，在家闲情逸致，做份下午茶点心给自己吧！法式松饼，制作简单，味道清甜，松软可口！可以搭配喜欢的水果，可以淋上蜂蜜，可以挖一个两个冰激凌球，赞！
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