蔬菜鸡蛋盅的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材切成丁。

• 步骤 2：

  锅中放油，油热后，倒入胡萝卜，香菇和菜花煸炒。

• 步骤 3：

  加入一小勺生抽，几滴米醋炒匀，最后放入火腿肠，稍微煸炒出锅。

• 步骤 4：

  鸡蛋煮熟，用刀削去上面部分，轻轻捏出蛋黄。

• 步骤 5：

  把炒好的蔬菜填入即可。