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步骤 1:
将牛肉用生粉、沙茶酱、盐拌均腌制半小时
步骤 2:
将陈村粉铺开
步骤 3:
将牛肉铺上
步骤 4:
卷起来
步骤 5:
放入蒸炉蒸12分钟
步骤 6:
蒸好后切成两半
步骤 7:
装盘
步骤 8:
淋上蒜头酱汁(蒜头酱汁做法见我的菜谱肠粉的制作过程)
步骤 9:
完成
步骤 10:
好吃
步骤 11:
牛肉的鲜嫩,加上河粉的韧滑和汤汁的香味,真是所谓的佳肴
步骤 12:
喜欢吃细嫩的牛肉的朋友们也可以将牛肉剁成碎末
步骤 13:
我爱吃有点嚼劲的就没有剁碎
步骤 14:
不错
步骤 15:
成品