青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  青菜都打农药，洗干净后用盐水泡泡

• 步骤 2：

  肉切丝，用酱油，生抽，蚝油，生粉抓匀

• 步骤 3：

  热锅凉油，煸炒肉丝

• 步骤 4：

  油热后，葱姜蒜炒香，放入半勺豆瓣酱，炒红后倒入青椒，翻炒片刻，放入肉丝。炒一会，兑水翻炒几分钟，放一点点盐，因为豆瓣酱是咸的，所以一点点盐就够了。起锅。