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肉香土豆 超下饭菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 肉末 适量
- 青红辣椒 各1条
- 蒜 1个
- 葱 少许
- 十三香 适量
- 老抽 适量
- 盐 鸡精 适量
- 自制辣椒酱 适量
- 鱼露 少许
肉香土豆 超下饭菜的做法步骤
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步骤 1：
切好材料备用
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步骤 2：
热锅凉油，下入肉末爆炒一会儿加入少许老抽上色，再加入青红辣椒和蒜爆出香味
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步骤 3：
加入土豆炒至变色后加入鱼露、老抽，自制辣椒酱翻炒均匀后倒入适量水中火盖上锅盖焖煮至汤汁收浓，加入鸡精、盐、十三香进行调味即可出锅装盘
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步骤 4：
色 香 味都有了，配上一碗米饭，美妙绝伦
小贴士
鱼露本身就有咸味了，所以盐不可以放太多
这道菜绝对是下饭菜，每次我煮这个菜 ，我家宝贝必须吃两碗米饭。我也是个土豆控，感觉土豆怎么煮味道都不错
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