椰丝球（蛋白）的做法步骤

• 步骤 1：

  椰丝、低筋粉、糖混合均匀。

• 步骤 2：

  倒入打散的蛋白，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 3：

  湿润后用手和成团，只要成团就可以了。

• 步骤 4：

  揪一小块搓成小圆球。

• 步骤 5：

  在倒有椰丝的碗里打个滚，是表面粘上椰丝。

• 步骤 6：

  排排站放入铺了油纸的烤盘上（左边是用蛋黄做的）一起烤了。放入预热好的烤箱，上下火，160度，中层，30分钟，根据自己烤箱温度调整。

• 步骤 7：

  成品。

• 步骤 8：

  上个蛋黄做的成品。