腐乳椒丝通菜（空心菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒切丝，蒜头切片，菜洗净切段

• 步骤 2：

  南乳加一点水，大约40ml，用茶匙搅碎，融成水

• 步骤 3：

  锅热油大火，入蒜，椒丝煸香

• 步骤 4：

  倒入菜一起炒，加1汤匙米酒，再倒入腐乳水，翻炒至熟