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步骤 1:
去籽的辣椒,如果特别爱吃辣椒就不用去籽了
步骤 2:
准备适量的肉,最好带点肥的
步骤 3:
豆瓣酱
步骤 4:
豆油
步骤 5:
先放尖椒炸青椒,让皮儿稍微糊一点,多炸一会儿,根据个人喜好订
步骤 6:
我怕麻烦,就把尖椒扒拉到一边把肉放进去多炒一会儿,再放豆瓣酱翻炒几下,有味道之后放些水,快没过尖椒就好了,收收汁液就可以了,放些鸡精就可以出锅了,要不要放盐随便,因为豆瓣酱就已经挺咸了,挺下饭的,希望各位喜欢
凉拌鸡丝
小二来个尖椒炒香干
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香菇尖椒炒干丝
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