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步骤 1：
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
步骤 2：
3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
步骤 3：
5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。6、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
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