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步骤 1：
自己晾晒的咸鱼半条切小块，海米切小，茄子切条，青椒一个切条
步骤 2：
茄子过两次油（这样会把茄子中的油挤出一些）青椒过油
步骤 3：
咸鱼和海米过油
步骤 4：
加半碗水、蚝油、料酒，盖上砂锅盖加热收汤。最后加香葱。
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