小猪馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加酵母和水，揉均匀光滑后盖上盖子发酵。这个步骤忘了拍照。另取一小部分面粉加酵母加雀巢巧克力味炼乳揉成巧克力色面团，留作小猪耳朵鼻子。等一小时左右面粉膨大一倍后再揉一会儿，排出空气。做出圆形馒头，另取巧克力面团做成圆形面片沾点水，贴在白色面团上。

• 步骤 2：

  请小朋友帮忙，用牙签扎两个小洞，塞进黑芝麻做小猪眼睛。再用牙签扎出小猪鼻孔。 小猪做好后放进蒸锅，盖上盖子进行二次发酵，大约20分钟。蒸锅里事先已经放好了冷水，直接开火蒸十五到二十分钟。关火3-5分钟后揭开锅盖。

• 步骤 3：

  小猪馒头出锅了，鼻子耳朵是巧克力味的。