知了饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  按照步骤包形状

• 步骤 2：

  1.面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

• 步骤 3：

  2.如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷

• 步骤 4：

  3.把面皮翻过来，放入馅心。A、B、C、D只是画上的线，方便大家下一步的操作。

• 步骤 5：

  4.将馅心包起来，把两条直边捏起来。也就是把上一步图中，A和B捏起来，C和D捏起来。

• 步骤 6：

  5.没翻卷的面皮做成眼睛

• 步骤 7：

  6.捏出翅膀的花纹。

• 步骤 8：

  7.把两只翅膀翻过来。

• 步骤 9：

  8.做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟、装盘。