鲜虾疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜切丝，冻虾用清水化开。

• 步骤 2：

  葱切末，油烧开闭火，下葱花炒香，盛出备用。

• 步骤 3：

  面粉，鸡蛋，水，搅成糊状。

• 步骤 4：

  清水加盐烧开，放入白菜丝。

• 步骤 5：

  用漏勺将面糊漏到锅里，边漏，边搅拌。虾要快熟时加入汤中，变红即可。

• 步骤 6：

  盛入汤碗，调入辣椒油，葱油。配道青菜。