红烧鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗净，冷水下锅，煮开后稍等片刻，取出冷水冲洗干净

• 步骤 2：

  油少许，姜蒜爆香

• 步骤 3：

  加入鸡爪，辣椒，八角，桂皮，一个辣椒，少许料酒，加水刚刚没过鸡爪

• 步骤 4：

  收汁到汤汁浓郁加入几滴酱油

• 步骤 5：

  收汁差不多了，加入一勺自家的红糖炒糖色

• 步骤 6：

  慢慢翻炒至着色

• 步骤 7：

  香浓的鸡爪就烧好了

• 步骤 8：

  老爸赞不绝口