蕃茄虾仁疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  面粉少量多次加适量的凉水 一边加水一边用筷子打成自己喜欢的大小的均勻雪花状 直到看不到干粉

• 步骤 3：

  热锅下凉油 煸香䓤花 下入虾仁 煸炒片刻放入蕃茄丁 一边炒一边用锅铲压出汤汁

• 步骤 4：

  加入2大勺番茄酱 翻炒至红色发亮 加入适量开水 喜欢浓稠少添点水 喜欢清淡多加点水 避免中途加水

• 步骤 5：

  大火烧开后少量分次放入疙瘩 边下边搅拌 防止黏连 黏㶽 继续大火烧开一两分钟后 趁沸腾打入蛋花

• 步骤 6：

  加入适量食盐味精调味 可以享受美食了