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步骤 1:
熬制土鸡汤底。
步骤 2:
制作蘸水的配料。
步骤 3:
鸡枞冼净。
步骤 4:
竹荪洗净。
步骤 5:
鸡油菌洗净。
步骤 6:
时蔬配菜洗净。
步骤 7:
菌类下锅先煮。
步骤 8:
准备开动。
在这下雨的时节,菌类大量上市,全家围坐一起,煮上菌火锅,那真是一个爽字,今天菌的品种买的有点少,都是无毒类的,如果煮牛肝菌类,大家一定要煮熟煮透再吃。
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