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步骤 1:
清洗螺丝肉、蚌壳肉~
步骤 2:
准备辣椒、姜、蒜,并切丝~
步骤 3:
炒点酸豆角~
步骤 4:
先放油炒螺丝肉、蚌壳肉,稍微炒一下,放点白醋,然后放入切好的辣椒、姜、蒜、酸豆角,翻炒几分钟,放盐,些许生抽,即可出锅~
螺丝肉、蚌壳肉炒一会,不能炒老了,太硬也不嫩了~
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