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步骤 1：
清洗螺丝肉、蚌壳肉~
步骤 2：
准备辣椒、姜、蒜，并切丝~
步骤 3：
炒点酸豆角~
步骤 4：
先放油炒螺丝肉、蚌壳肉，稍微炒一下，放点白醋，然后放入切好的辣椒、姜、蒜、酸豆角，翻炒几分钟，放盐，些许生抽，即可出锅~
螺丝肉、蚌壳肉炒一会，不能炒老了，太硬也不嫩了~
土豆烧鸡（地锅版）
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