水笋爆炒干锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  水笋要先加1勺盐用水煮开焯掉过水，水笋含草酸，然后捞起冲冷水备用

• 步骤 3：

  先将五花肉放锅里煎

• 步骤 4：

  煎至表面金黄

• 步骤 5：

  起锅加点生抽

• 步骤 6：

  锅里爆香蒜片

• 步骤 7：

  然后放入笋片爆炒

• 步骤 8：

  再放入肉片爆炒，不用加盐，焯水时已经加盐

• 步骤 9：

  最后加入调味菜炒一下即可装盘

• 步骤 10：

  完成

• 步骤 11：

  干锅五花肉香而不腻

• 步骤 12：

  水笋又香脆爽口

• 步骤 13：

  好吃

• 步骤 14：

  晚餐开始啦