来一碗韩式炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  配料看图（不喜欢写长长的配料单，需要的材料如图

• 步骤 2：

  蔬菜切丁，鱿鱼和虾洗净，鱿鱼洗净切块割花（此时锅里烧水，水开后放入面，水开后再浇入凉水重复两遍直至面条煮好，捞起，凉白开冲洗两遍放凉后备用

• 步骤 3：

  鱿鱼和虾焯水备用

• 步骤 4：

  锅里放油，放入配料翻炒两三分钟，放水煮，水量不能太少，煮酱时也会干汤（炒时可适量放多点油，毕竟还要拌面

• 步骤 5：

  水煮十分钟后放入适量炸酱粉继续煮酱（炸酱粉的份量看着放，看着汤色适合，酱色浓郁即可

• 步骤 6：

  酱快煮好，也就是配菜已经煮至软烂时，放入备用的鱿鱼和虾翻煮（尝尝味道，淡了放盐，起锅前放适量味精

• 步骤 7：

  面放在碗底，浇上酱汁与料，青瓜丝和大葱切丝 摆上

• 步骤 8：

  拌好，开吃！