蚂蚁上树（肉末粉丝）的做法步骤

• 步骤 1：

  将粉丝用温水泡发，肉末加盐、糖、料酒、生抽、生粉腌制半小时

• 步骤 2：

  锅中下油烧热，加入蒜末和郫县豆瓣酱炒香，直至炒出红油，然后加入腌制好的肉末翻炒，再加入适量开水

• 步骤 3：

  水烧开后，加入粉丝，加入适量生抽，最后加入香葱就可以出锅了