南瓜鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时：

• 步骤 2：

  南瓜去皮，切丁：

• 步骤 3：

  把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉：

• 步骤 4：

  小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右：

• 步骤 5：

  把鸡胸肉捞起沥干油：

• 步骤 6：

  热油锅，爆香蒜头：

• 步骤 7：

  放进南瓜，翻炒2分钟：

• 步骤 8：

  加热鸡肉，翻炒均匀：（或者你也可以先放点水煮软南瓜再放鸡肉翻炒）

• 步骤 9：

  加入3个汤匙的水，加入葱白，盖上锅盖煮5分钟，放一点盐调味：

• 步骤 10：

  1汤匙的番茄酱加水加生粉调成芡汁，淋在南瓜鸡丁上面，翻炒均匀：

• 步骤 11：

  装碟前，撒上葱粒就可以啦：

• 步骤 12：

  看看特写：