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步骤 1:
包菜洗净手撕后放好
步骤 2:
将泡好的腊肉切成片放入锅中,小火煎出油以后,将腊肉盛出来,备用。
步骤 3:
将蒜及干辣椒放入油锅中炒出香味
步骤 4:
放入包菜,大火爆炒,直至菜叶变软
步骤 5:
放入做好的腊肉翻炒,加入少许的糖和盐,再入少许蒸鱼豉油调色即可。
步骤 6:
香喷喷的手撕包菜出锅啦。^_^味道美极啦
腊肉一定用温水多泡些时间,因为实在太咸啦。
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