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步骤 1:
糯米提前一天浸泡好,莲藕去皮洗净待用。
步骤 2:
莲藕在头处切开三分之一的,把糯米塞进去,塞好之后把刚才切开的盖回来,然后用牙签固定好。
步骤 3:
莲藕全部塞好了,高压锅里放进藕,放适量红糖和陈皮,再放以淹过莲藕为准的水。煮开后再炖30分钟左右就可以熄火闷一会直至凉,然后切片装盘吧。
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