香芋满园的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切成小丁，把五花肉剁成泥状，放入碗里加入蚝油、鸡精、十三香一起搅拌均匀，腌一会儿，更好入味

• 步骤 2：

  将腌好的肉馅用手抓起摔进碗里，重复这个动作50次以上，这样肉馅吃起来更筋道。加入葱末拌匀后移入冰箱冷冻20分钟，这是为了包馅的时候没有水分更好包

• 步骤 3：

  把香芋洗净切成薄片，放入高压锅里压10分钟左右即可

• 步骤 4：

  蒸好的香芋用擀面杖压碎，再用保鲜膜包好，用擀面杖压的细腻一些，压的过程中有一些没有熟透的挑出来，以免影响口感

• 步骤 5：

  地瓜粉用擀面杖压碎备用

• 步骤 6：

  压好的芋泥中加入木薯粉和地瓜粉，搅拌均匀后和成面团

• 步骤 7：

  将面团搓成长条，再切成小块，搓成大小均匀的圆形

• 步骤 8：

  把面团用手搓成饺子皮状，往中间放上馅料，把里面馅料包好，再搓成圆球即可

• 步骤 9：

  这个配方足足做了43个

• 步骤 10：

  在蒸屉上摆上油纸，防止粘连，上锅蒸十分钟就可以

• 步骤 11：

  表皮有芋头的香气，加上里面馅料，就是绝配

• 步骤 12：

  喜欢的朋友 动手做做