笋丝炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  笋丝要先用水加1勺盐煮开去草酸，再冲过冷水，锅里热油后倒入笋丝爆炒

• 步骤 2：

  然后倒入牛肉（牛肉先用生粉、沙茶酱、黑椒粉腌制半小时）爆炒

• 步骤 3：

  再加入调味菜继续炒，适量加点盐、鸡粉、沙茶酱

• 步骤 4：

  完成

• 步骤 5：

  牛肉香

• 步骤 6：

  笋丝香脆

• 步骤 7：

  不错