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步骤 1:
鸡块洗净,控干水分,切成小丁。
步骤 2:
放少些盐、黑胡椒粉、孜然粉、蒜末、生粉、油稍多点,抓匀。
步骤 3:
鸡蛋打撒倒入鸡块盆里,抓匀,腌制30分钟。
步骤 4:
将腌制好的每一鸡块,均匀裹上面包糠。
步骤 5:
裹好后,放在铺有油纸的烤盘上,再放进预热190度的烤箱中,烤18分钟。
步骤 6:
烤出来就吃,外脆里嫩。
现炸现吃,外脆里嫩,隔夜要回炉在吃,腌制时油可多放点,吃起来不干。
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