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步骤 1:
食材、芝麻忘拍。
步骤 2:
牛奶150克左右,鸡蛋1个,白糖我放有半小碗,2克盐。我没就估计的。
步骤 3:
用筷子或打蛋器打散,糖慢慢打化。
步骤 4:
把面粉少量倒入拌匀的牛奶里,一只手拿筷子搅、一只手加面,搅成稠状。
步骤 5:
像这样,如果稀了,可加适量干面粉。
步骤 6:
上手来回活成这样,盖湿布醒30分钟。
步骤 7:
案板铺一层面粉。
步骤 8:
分几份来杆。
步骤 9:
杆成薄皮,加芝麻在杆几下芝麻就粘进去了,翻面也加芝麻杆几下。
步骤 10:
斜刀切菱形。
步骤 11:
这样就可以了。
步骤 12:
热锅冷油烧,把筷子放入冒气泡就可以了。
步骤 13:
改中小火放面片,5到10秒可翻面下。
步骤 14:
翻面在炸下。
步骤 15:
两面金黄用漏勺捞出。
步骤 16:
装盘冷凉,很甜很焦。
步骤 17:
切了四个剂子。
步骤 18:
戳成细条。
步骤 19:
戳上劲,两头对齐自动就绕上了。在上劲一次,在两头绕一次。
步骤 20:
就成这样了。
步骤 21:
下锅炸,来回用筷子翻动。
步骤 22:
装进保鲜袋封口,随时随地都可以吃。
步骤 23:
漂亮香甜,焦焦脆脆的,好满足,孩子好喜欢吃。
孩子想吃甜的,如果想吃咸的,就把牛奶换成水,鸡蛋照加,糖换成盐。零失败,那不准水,就像平时和面一样,慢慢加。