入口超赞!蛋糕的口感独特,里面的蛋糕是甜的,外面的肉松有点咸味,吃起来甜中略带点咸,一口下去,肉松满满,幸福满满。
顿时觉得我做肉松蛋糕有点像卡通片的花师奶哈哈!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
分别倒入牛奶和色拉油继续搅拌匀
步骤 2:
蛋黄加20g糖搅拌均匀
步骤 3:
倒入过筛的低筋面粉搅拌至无颗粒
步骤 4:
蛋清中加入40g砂糖打发至干性状态
步骤 5:
将三分之一蛋白霜加入到蛋黄面糊中上下翻拌均匀
步骤 6:
拌好后再倒入剩下的蛋白霜中拌匀
步骤 7:
然后将面糊放入裱花袋中,挤成小块
步骤 8:
放入预热好的烤箱,上火150度,下火120度,烤16分钟
步骤 9:
出炉后将蛋糕撕下来,待凉,切两半,中间夹上沙拉酱
步骤 10:
在表面撒一些肉松即可