小排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一，做法简单，材料也很容易买到，小排骨炖汤配土豆是我认为最完美的搭配。老妈不怎么会做饭，烧菜的技术也真不咋地，她的小排骨土豆汤是我的最爱，就要小排骨和土豆，不能换成冬瓜啦，鸡毛菜啦，会让这个汤失色不少，虽说她的技术比较差，这个汤一直都是可圈可点的，让我这个小馋猫一直惦记着。完全不用放一点点味精，都可以鲜到爆表。煮汤的时候满屋飘香，肉香味浓，土豆煮过之后也吸收了完美的肉味，变得更好吃。