香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好配料，炒起来非常方便的，喜辣的可以多放辣椒。

• 步骤 2：

  锅中倒入适量的油，先把姜和蒜煸炒。

• 步骤 3：

  接着可以把剩下的配料一起下锅（葱最后放），煸炒大概两分钟，炒出香味。

• 步骤 4：

  蟹可以下锅，适当炒两分钟。

• 步骤 5：

  加入适量酱油，啤酒，盖上锅盖油焖。

• 步骤 6：

  五分钟后，加上适量盐，葱在煸炒一分钟即可上盘。