日式炒乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  主料和配菜，超市直接买的袋装乌冬面，一人份的，200g，加上配菜足够了。

• 步骤 2：

  卷心白，洋葱，青红椒切块或丝备用。

• 步骤 3：

  将乌冬面下开水锅焯一两分钟捞起。

• 步骤 4：

  锅里下油，放入准备好的配菜翻炒断生（如果有肥牛或五花肉，先下肉煸炒出油）。

• 步骤 5：

  改小火，把乌冬面放进去，开始调味，加入一汤勺耗油，一汤勺酱油，一茶匙白糖，一茶匙鸡精（怕来不及的话可以预先调成汤汁）。

• 步骤 6：

  将所有调料与面条 配菜充分拌匀，炒制片刻就可以出锅了

• 步骤 7：

  煎一个太阳蛋在上头，当早餐也不错哦。