板栗营养丰富，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。不妨在这个秋天在家制作【糖烤栗子】，体味街头美味！~by@康妮chen
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秋天不容错过的街头零食-糖烤栗子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜的板栗 500g
- 橄榄油 200ml
- 砂糖 30g
- 水 30g
秋天不容错过的街头零食-糖烤栗子的做法步骤
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步骤 1：
洗干净板栗，擦擦板栗身上的水分。
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步骤 2：
用菜刀把每一颗板栗拦腰割一道口子。这步不要太暴力了，切断内皮即可，切得太深，板栗断开反倒不容易剥壳。
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步骤 3：
加上一勺橄榄油，将板栗满身沾上油。
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步骤 4：
放在预热的烤箱中层，上下火200°烤20分钟。
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步骤 5：
在烤板栗时，将砂糖和水混合，加热溶化成糖浆。
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步骤 6：
将烤了20分钟的板栗从烤箱中取出，倒入糖浆中拌匀。
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步骤 7：
再次放入烤箱上层180度再烤10分钟即可。
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步骤 8：
撰写制作步骤
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步骤 9：
撰写制作步骤
