金针菇焖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  今天买了豆腐.突发灵感做了这道菜.害怕忘记了.所以就直接上成品图. 先把豆腐切成厚块.两厘米以上.凉油下豆腐煎至两面金黄.用凉油是避免豆腐溅油.

• 步骤 2：

  煎好的豆腐盛出来.洒上盐.然后下葱花辣椒爆香.下一点白菜邦.翻炒后放少许醋.然後把罐装金针菇倒入锅里.因为罐装的里面有汤汁所以什么调料都不用放.

• 步骤 3：

  汤汁开后下豆腐.转小火焖1分钟.然后就出锅啦！汤汁少的话可以加点水.