炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆、胡萝卜去皮洗净切片（胡萝卜就作为点缀不必切太多）、蒜切片备用（就提个味儿，一瓣足够）

• 步骤 2：

  上锅煮切好的土豆片、胡萝卜片（到七、八分熟就好了）；捞出沥干水分备用

• 步骤 3：

  锅中倒油，放蒜片爆香，加入少许生抽；放入土豆和胡萝卜片继续翻炒

• 步骤 4：

  最后加一点盐、鸡精快速翻炒两下出锅