杂酱米线的做法步骤

• 步骤 1：

  把香菜，葱，韭菜如图切好

• 步骤 2：

  肉酱，这是之前做好的，如果没有肉酱就放生肉沫，肉酱的制作方法：我下次再教给大家

• 步骤 3：

  锅烧热，把肉末放点在锅里，让它滋剌一下

• 步骤 4：

  迅速往锅里加白水或家里有煮好的鸡汤排骨汤最好，一般头一顿煮了排骨，第二天早上我们都要做米线为早点，米线一碗一碗的煮，味道比较好

• 步骤 5：

  烧开了，把米线放入锅里，如果汤不够就再往里加点汤，要汤汁和米线平铺这样，就如图这样就ok，往锅里加生抽

• 步骤 6：

  加了之后的颜色，你尝一下咸淡，和米线的软度，根据个人口感合适了就加香菜，韭菜小葱

• 步骤 7：

  煮好的一碗炸酱米线就好了