新奥尔良烤排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨已经砍好的，自己砍不了~

• 步骤 2：

  排骨洗净，在肉厚的地方划两下，以便更好入味；

• 步骤 3：

  烤肉料加50ml的水调匀；

• 步骤 4：

  排骨入沸水焯烫一下捞出沥干；

• 步骤 5：

  将排骨和调好的烤肉料混合，腌制4个小时，中间翻一次； 放冰箱腌制过夜也可以~

• 步骤 6：

  腌制好的排骨排入烤盘中，刷一层烤肉料汁，再刷一层橄榄油，磨上些黑椒粉； 一般的烤盘最好垫上锡纸~

• 步骤 7：

  烤箱选择烤肉键预热200度，把排骨放入中层烤20分钟；

• 步骤 8：

  拿出来，翻面，再刷一层烤肉料，一层橄榄油，磨上黑椒粉，放入烤箱再烤20分钟就可以了。

• 步骤 9：

  烤好的新奥尔良排骨~