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辣椒炒肉收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 300g
- 青红辣椒 数个
- 葱 适量
- 鲜姜丝 适量
- 蒜片 适量
- 花椒 几粒
- 生抽 2勺
- 面酱 2勺
- 醋 1/2勺
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
辣椒炒肉的做法步骤
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步骤 1：
佐料准备
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步骤 2：
五花肉洗净切片
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步骤 3：
锅中煸肉，煸出肉香后加入花椒粒继续翻炒，炒至肉熟金黄色，倒入面酱、生抽翻炒几下，加入葱姜蒜爆香，再把青红辣椒倒入，爆炒
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步骤 4：
加入香菜翻炒一下，出锅即可，再用点香菜点缀
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步骤 5：
娇滴滴得直流口水
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步骤 6：
用煎饼一卷，那滋味，美到爆
虽然我不爱吃肥肉，但是用五花肉炒辣椒还是能吃的吸溜吸溜滴，尤其用我们山东的煎饼一卷，那味道正滴，没法说
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