黑凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好的100克仙人草粉，过刷；

• 步骤 2：

  加入1000克清水，拌均，没有粒粒为止；

• 步骤 3：

  3600克清水煮沸，加入拌均好的凉粉糊，搅拌，再次煮沸即可；

• 步骤 4：

  趁热，倒入盘子中，尽量用磁盘、玻璃盘，不能用塑料盘；

• 步骤 5：

  放凉即成固体形状，放入冰箱，想吃的时候就拿出来，切成小方块，加入适量糖或蜂蜜水，即可吃。