蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶240g【约袋装250ml牛奶的量】微波三十秒温热 鸡蛋取蛋黄打匀后倒入牛奶中

• 步骤 2：

  低筋面粉30g 过筛到牛奶鸡蛋液中

• 步骤 3：

  白砂糖80g

• 步骤 4：

  取奶油四分之三量 白砂糖 少量炼乳 依次倒入牛奶蛋液中

• 步骤 5：

  混合搅拌后将蛋挞液倒入蛋挞皮中

• 步骤 6：

  烤箱200预热5分 水域上下火200烤20分 后转220烤5-8分 这样不容易烤出焦皮感 比较嫩嫩的 喜欢焦焦的可以延长时间 升高温度