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蛋炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 韩式熏肉 1块（超市有售，你也可以自己替换）
- 青豆 1包（你也可以放毛豆）
- 玉米 1包（这些超市都有小包装）
- 黄瓜 1小根
- 鸡蛋 2个
- 生抽 适量
蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
所有的材料都切成丁，把青豆、玉米用开水煮一下盛出，打散的鸡蛋里加一点点盐和鸡精（一点点就够）
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步骤 2：
热锅倒油（油不用太多，最好用不粘锅烧）把鸡蛋倒下去，用铲子不停翻转（你也可以直接用筷子搅，直到凝固盛出，然后你直接放肉丁翻炒几下，放黄瓜、玉米，青豆，等肉香出来了倒米饭（调小火，米饭最好是冷米饭，热米饭会比较湿）等米饭一粒粒分明调大火把鸡蛋倒入翻炒几下，加生抽（一点点加）继续翻炒，炒均匀了尝一下味道，不咸就在加点生抽直到适合你的口味，你也可以加一点点鸡精
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步骤 3：
最后你可以先盛在一个小碗里，把盘子倒扣上去，旁边装饰可以自己添加
