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步骤 1:
准备鸡蛋、面粉(我自己用的玉米面),鸡蛋放入盐及黑胡椒打散。
步骤 2:
西葫芦切片。
步骤 3:
先沾玉米面,面粉不宜过多。
步骤 4:
再来就是蛋液。
步骤 5:
热锅刷橄榄油,煎至泛黄翻面。
步骤 6:
出锅,一个西葫芦热量不是很多,加上面粉、蛋液、橄榄油等热量也不是很高。
1、西葫芦切片不宜过厚 2、西葫芦饼煎好后趁热吃,留有西葫芦的清香味。
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