千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，热水和冷水的比例是3比1，不要混合在一起，分开装，因为等会要分开加入面粉中

• 步骤 2：

  加入热水将面粉搅成絮状，然后加入冷水揉成面团，盖上保鲜膜，发酵30分钟

• 步骤 3：

  在等待发酵的时候，我们来调油酥，面粉和橄榄油以1比1的比例搅拌均匀，如果有葱花，可以加一些葱花。

• 步骤 4：

  将擀薄的面饼涂上油酥，卷成长条，在卷成图片上的样子

• 步骤 5：

  擀薄，在先煎的那一面刷上油，即可下锅

• 步骤 6：

  下锅后，等待面饼变透明后，即可翻面

• 步骤 7：

  煎好的饼，棒棒哒

• 步骤 8：

  这是放了肉松和番茄酱后，卷起来的样子