鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜和青椒洗干净后切成丝

• 步骤 2：

  葱、姜、蒜同样切丝

• 步骤 3：

  木耳切丝

• 步骤 4：

  猪肉切丝，倒入料酒和少许淀粉腌5分钟

• 步骤 5：

  醋、糖、老抽、淀粉调成汁备用

• 步骤 6：

  锅里倒入少半锅油，油热后，倒入胡萝卜丝稍稍炸一下，同样青椒和木耳也过略炸下，捞出备用

• 步骤 7：

  锅里留少许油，把肉丝倒入翻炒，放少许盐，不要放太多，因为豆瓣酱就咸哦

• 步骤 8：

  放入葱丝、姜丝和大蒜，炒均匀

• 步骤 9：

  肉快熟时加入豆瓣酱

• 步骤 10：

  再加入番茄酱

• 步骤 11：

  炒香

• 步骤 12：

  倒入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒匀

• 步骤 13：

  炒匀后放入调好的汤汁，继续翻炒后匀后关火，装盘

• 步骤 14：

  来上一碗大米饭配鱼香肉丝，真的很美味哦，不信你试试

• 步骤 15：

  就爱吃这个