冬瓜荷叶排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  备好排骨斩件，洗干净。

• 步骤 2：

  排骨冷用下锅煮去血水捞起待用

• 步骤 3：

  冬瓜去皮切块备用

• 步骤 4：

  备好荷叶2张洗干净

• 步骤 5：

  备好蜜枣和姜片

• 步骤 6：

  汤锅注入清水烧滚，将焯过水的排骨，蜜枣，姜片，荷叶—起放下锅，下2滴米酒，大火烧开，煮15分钟，中火15分钟，小火30分钟。

• 步骤 7：

  排骨己熬了1个小时，这时将切好的冬瓜放下汤锅继续煲，先烧开，后转小火煲30分钟调入盐味即可。

• 步骤 8：

  冬瓜荷叶排骨汤很消暑利尿。

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图