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步骤 1:
面粉中加热水搅拌在加冷水少许,搅拌好,可以捏成团就可以,上面盖了湿毛巾30分钟
步骤 2:
把面团分成2个分别擀成长方形,在卷起,放置20分钟左右,盖上保鲜膜上面放湿毛巾
步骤 3:
把刚刚的面团重新捏擀成刚刚那样(是为了饼的层次多一点哦)再放置20分钟
步骤 4:
把面团捏好擀成长方形,涂上红枣燕麦(少许面粉加半袋燕麦浇上4勺热油搅拌)
步骤 5:
卷起记得口收好,要不然容易露馅
步骤 6:
最后用擀面杖尽量擀薄一点,上面刷上蛋清撒上芝麻
步骤 7:
电饼档涂油把饼放上去剪至二面微焦