糍粑鱼 by 蕾拉REIRA - 菜谱

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浏览 95220 收藏 32 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、腌制的过程最好有重物压着。
2、因为后期烹饪也会用到盐和酱油，所以建议腌的时候不要放过多的盐。

蕾拉REIRA 2015年08月23日发布

虽然在武汉生活多年，要说湖北有哪些如雷贯耳的大菜，一时半会儿却想不起来很多。不过一些乡土菜却让人印象深刻。比如这道糍粑鱼，几乎武汉人，乃至湖北地区家家都会做的一道菜。

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