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步骤 1:
豆皮切成正方形,黄瓜,胡萝卜,青笋切条,香菜切段,葱切丝
步骤 2:
干黄酱用水稀释,鸡蛋打散。
步骤 3:
锅中热油,油热加入葱段炒香,鸡蛋摊成饼,用铲子分成小块,加入稀释好的干黄酱,炒熟
步骤 4:
豆皮均匀刷上鸡蛋酱,放入黄瓜,胡萝卜,青笋,葱丝,香菜
步骤 5:
卷起来,用香菜系好(香菜比较脆不好打结,用开水烫一下就比较好操作) 好吃又营养哦
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