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酸酸辣辣黄辣丁收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄辣丁 3条
- 番茄 2个小点的
- 京葱 半根
- 蒜头 3-4个
- 生姜 适量
- 泡椒 2个
- 油 适量
- 盐 适量
酸酸辣辣黄辣丁的做法步骤
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步骤 1：
1、京葱切段后拍松备用，姜切片，蒜头切片，泡椒每个一切为二备用；2、番茄洗净切片备用；3、黄辣丁洗净备用；4、起油锅放入京葱、姜、蒜、泡椒炒香，再放入番茄炒至熟软有汁；5、加适量清水，煮开后放入黄辣丁，等再次煮开后转小火微炖；6、快出锅前加适量盐调味即可。
小贴士
这道菜虽然是鱼，但是不加酒依旧好吃哟！而且低盐低油无糖算比较健康啦。
黄辣丁一直要么红烧，要么炖豆腐，想换种口味，夏天还是酸酸辣辣的比较开胃呀，而且加了番茄画面也挺美搭！
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