炸鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净后拍几下，在大碗中放入淀粉，淀粉放多点，加水搅拌，稍稍浓稠一点，把拍好的鸡腿放进去，裹上淀粉，放点黄酒，放盐，腌制十五分钟！

• 步骤 2：

  热锅凉油，油加多点，油热后，把鸡腿放入油里炸，鸡腿炸成金黄色后捞出，就熟了，外酥里嫩！