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麻辣香锅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 90g
- 豆腐皮 60g
- 腐竹 100g
- 猪里脊 75g
- 鸡尖 150g
- 土豆 230g
- 藕 130g
- 娃娃菜 115g
- 有机花菜 130g
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 干辣椒 3~4只
- cook100麻辣香锅调料 35g
- 黄酒 适量
麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉切薄片，用盐、黄酒和淀粉抓匀，备用 锅中倒油，将腌好的里脊肉倒入锅中炒熟，乘出备用； 将鸡尖也倒入锅中炒熟，炒的过程中喷入一点黄酒，可以略微加点水煮一下~
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步骤 2：
干辣椒洗净切段 锅中倒油，将干辣椒放入锅中煸出香味，将cook100麻辣香锅调料倒入锅中翻炒
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步骤 3：
将比较难熟一点的蔬菜倒入锅中，翻炒
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步骤 4：
将花菜倒入锅中，翻炒
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步骤 5：
将腐竹、豆腐皮倒入锅中翻炒 将里脊肉和鸡尖倒入锅中 快要起锅的时候将娃娃菜倒入锅中，这样可以保证娃娃菜的脆嫩，如果喜欢吃软一点的可以提早一点放~
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步骤 6：
乘出，撒上一把芝麻做装饰，乘上一碗白米饭，开动吧~
